Pio del Ramo Roble

Bodega: Bodegas y Viñedos Pío del Ramo
Situación Geográfica: se ubica entre la Sierra del Madroño y Sierra Parda de la localidad de Ontur ( Albacete ) , a 20 km de Jumilla . Salida de Ontur , dirección Fuenteálamo
D.O.P : Jumilla
Tipo de vino: tinto semicrianza

Añada : 2010
Graduación : 14% Vol.
Crianza : 5-6 meses en barrica francesa y americana.

Variedades : 60% Monastrell , 25% Syrah , 15% Cabernet

Puntuación : 8,5/10
Precio aproximado : < 6€
Relación calidad precio : excelente

Cata : Color rojo picota de capa alta y bordes violáceos. Aroma a frutos negros maduros , sotobosque y gran predominio de los aromas varietales . Tostado suave del roble nuevo ,vainilla y tofee. Perfecto equilibrio entre fruta y madera , taninos suaves y dulces . Agradable, largo y persitente

Temperatura de consumo : 16 – 18º

Maridaje : Todo tipo de carnes , guisados , aperitivos condimentados y embutidos curados .

Este vino es de los que denominamos , “muy comercial”. La fruta y madera bien ensambladas junto con la suavidad de su paso por boca , hacen una composición perfecta para el difrute de todos los consumidores .

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Altico Syrah

Bodega: Bodegas Carchelo
Situación Geográfica: Casas de la Hoya s/n
D.O.P : Jumilla
Tipo de vino: Tinto jóven semicrianza

Añada : 2010
Graduación : 14%
Crianza : 4 meses en barrica de roble francés
Variedades : 100% Syrah

Puntuación : 9,5/10
Precio aproximado : 6-8€
Relación calidad precio : excelente

Cata : Color rojo picota con tonos granates , de capa alta y muy intenso , aromas a fruta roja madura como ciruela y mora, florales como la violeta , ligeros tostados y agradables notas balsámicas . En boca es potente , complejo , destacando las notas florales , fresco , limpio y equilibrado

Temperatura de consumo : 14 – 16º

Maridaje : Carnes , embutidos ibéricos y quesos semicurados , tapas selectas .

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Luzón Roble

Bodega: Bodegas Luzón , S.L
Situación Geográfica: Ctra. Jumilla-Calasparra, Km. 3,1

D.O.P : Jumilla
Tipo de vino: Tinto jóven semicrianza

Añada : 2011
Graduación : 14%
Crianza : 4 meses en barrica de Roble
Variedades : 100% Monastrell

Puntuación : 8,8/10
Precio aproximado : 7-9€
Relación calidad precio : excelente

Cata : Color rojo granate con notas azuladas , capa media -alta , muy intenso con aromas a fruta madura , fondos tostados y suaves lácteos . Buen paso por boca , vivo , potente , sabroso, acidez correcta y algo alcohólico, recuerdos a vainilla, taninos suaves y final frutal .

Temperatura de consumo : 16 – 18º

Maridaje : Todo tipo de carnes y pescados ,asados , estofados , embutidos y quesos curados .

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Cuco del Ardal Selección

Bodega: Bodegas Viña Campanero
Situación Geográfica: Paraje “El Prado” Parcela 465

Carretera de Murcia s/n – Jumilla (Murcia)
D.O.P : Jumilla
Tipo de vino: Tinto semicrianza

Añada : 2009
Graduación : 14,5%
Crianza : 4 meses en barricas de Roble francés y americano
Variedades : 100% Monastrell Pié franco

Puntuación : 8,75/10
Precio aproximado : 4-7€
Relación calidad precio : excelente

Cata : Color rojo púrpura muy intenso , aromas a fruta madura , notas especiadas dulces y torrefacto ( recuerdos a café ) . En boca es potente , equilibrado , sabroso . Taninos suaves y final frutal .

Temperatura de consumo : 16 – 18º

Maridaje : Todo tipo de carnes , guisos , estofados y embutidos .

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Sabatacha Syrah

Bodega: Bodegas San Isidro – B.S.I.
Situación Geográfica: Ctra. de Murcia, s/n
D.O.P : Jumilla
Tipo de vino: Tinto jóven semicrianza

Añada : 2011
Graduación : 13%
Crianza : 3 meses en barrica de roble americano .
Variedades : 100% Syrah

Puntuación : 9/10
Precio aproximado : 4-6€
Relación calidad precio : excelente

Cata : Atractivo color morado-violeta muy intenso , aterciopelado , con aromas de frutos negros maduros como la mora y un perfume muy floral a violetas . En boca fresco con una correcta acidez , final goloso y maduro.

Temperatura de consumo : 14 – 16º

Maridaje : Carnes rojas y blancas , embutidos y quesos curados , tapas selectas .

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Familia Pacheco Roble

Bodega: Bodegas Viña Elena,S.L
Situación Geográfica: Ctra. Jumilla-Murcia (N344) Km 64 ( Estrecho de Marín s/n )
D.O.P : Jumilla
Tipo de vino: Tinto Roble

Añada : 2010
Graduación : 14%
Crianza : media crianza , 3 meses en barricas nuevas de roble francés .
Variedades : Monastrell , Cabernet Sauvignon , Syrah

Puntuación : 9/10
Precio aproximado : 5-8€
Relación calidad precio : excelente

Cata : Color intenso rojo cereza picota de capa alta , aromas primarios característicos y muy potenciados , aportados por las tres variedades que lo componen , fruta madura , ciruelas e higos , fondos tostados y vainilla procedentes de la madera nueva . En boca agradable , fresco y goloso .Acidez equilibrada y tanicidad suave que lo hace largo y persistente .

Temperatura de consumo : 14 – 16º

Maridaje : Carnes rojas y blancas , embutidos y quesos curados , gastronomía tipica jumillana ( gazpacho , arroz y conejo )

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Alceño Syrah Premium

Bodega: Bodegas Alceño
Situación Geográfica: C/ Barrio Iglesias , 55
D.O.P : Jumilla
Tipo de vino: Tinto semicrianza ( 50 barricas )
Añada : 2011
Crianza : 5 meses

Graduación : 14,4%
Variedades : 85% Syrah , 15% Monastrell

Puntuación : 9/10
Precio aproximado : 8-10 €
Relación calidad precio : excelente

Notas de cata : capa muy intensa de color con tonalidades violetas y azules , intensidad aromática alta , destacar la fruta negra madura ( mora ) , vainilla y tostado fino de la madera nueva , en boca su paso es suave pero a la vez largo y persistente , taninos maduros e integrados y una acidez marcada que hará de este vino , una evolución en botella muy positiva .

Temperatura de servicio : 14-16ºC

Maridaje : Carnes rojas , guisos con carne de caza , gazpacho manchego .

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Juan Gil 4 meses

Bodega: Hijos de Juan Gil , S.L
Situación Geográfica: Paraje de La Aragona ( noreste de Jumilla )
D.O.P : Jumilla
Tipo de vino: Tinto jóven semicrianza
Añada : 2012
Crianza : 4 meses

Graduación : 15%
Variedades : 100% Monastrell

Puntuación : 9/10
Precio aproximado : 5-7€
Relación calidad precio : excelente

Notas de cata : atractivo color rojo picota con notas azuladas que marcan su juventud , aromas a frutos negros como la mora , arándanos y flores violetas , vainilla y tostado fino por su corta estancia en barrica . La entrada en boca es suave pero plena , muy bien estructurado , maduro , largo y persistente con un final impresionante donde afloran los aromas anteriormente destacados .

Maridaje : carnes rojas y blancas , embutidos y quesos curados . Arroces y asados .Siempre buscamos un maridaje para cada vino pero éste , invita a beberlo sólo sobre todo cuando ha finalizado la comida y todavía queda un poco en la botella , genial para seguir conversando . Aconsejo terminarla siempre.

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TAVS Selección

Bodega: Bodegas Hacienda del Carche
Situación Geográfica: Ctra. De El Carche Km 8,3. Apdo. 257 – Sierra del Carche
D.O.P : Jumilla
Tipo de vino: Tinto semicrianza
Añada : 2009
Crianza : 4 meses

Graduación : 13,5%
Variedades : Monastrell , Cabernet y Syrah .

Puntuación : 8,5/10
Precio aproximado : entre 7-10€
Relación calidad precio : muy buena

Notas de cata : rojo picota oscuro con aromas a pimienta , regaliz y frutos negros como la mora . En boca muy suave , redondo , con acidez correcta y bien integrada con los taninos que aporta la madera nueva .

Para los lectores que lo desconozcan , voy dar el significado de las inicales de la marca del vino, muy original y asociado al producto .

T ” tierra caliza ” / A ” aguas escasas ” / V ” viñedos de antaño ” / S “sol mediterráneo ” .

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