Hacienda del Carche Blanco

Bodega: Bodegas Hacienda del Carche
Situación Geográfica: Ctra. De El Carche Km 8,3. Apdo. 257 – Sierra del Carche
D.O.P : Jumilla
Tipo de vino: Blanco

Añada : 2012
Graduación : 12%
Variedades : 40 % Sauvignon Blanc , 30 % Airén , 30 % Macabeo

Puntuación : 9/10
Precio aproximado : 3- 4€
Relación calidad precio : excelente

Notas de cata : Amarillo pálido con tonos verdosos , limpio y brillante . Intenso aroma a citricos , manzana verde ( tipo golden ) y flores blancas . En boca , fresco , frutal , equilibrado y una marcada acidez que le confiere personalidad y caracter .

Esta bodega , se esfuerza en conseguir cada año un vino blanco muy elegante , aromático y con personalidad propia .

Temperatura de servicio :6-8º

Maridaje : Marisco cocido o crudo , ensaladas y pasta poco condimentada , frutos secos .

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Alceño Blanco

Bodega: Bodegas Alceño
Situación Geográfica: C/ Barrio Iglesias , 55
D.O.P : Jumilla
Tipo de vino: Blanco
Añada : 2012
Graduación : 12,5%
Variedades : 100% Sauvignon blanc

Puntuación : 9/10
Precio aproximado : 3-4 €
Relación calidad precio : excelente

Notas de cata : Amarillo pálido con tonos verdosos , limpio y brillante. Intensidad aromática muy alta con recuerdos a plátano , frutas tropicales como el mango y florales como el jazmín . Destacan , sobre todo , sus aromas primarios procedentes de la variedad de uva con la que se ha elaborado . En boca es goloso , con una correcta acidez , fresco , largo y muy equilibrado .

Bodega que lleva años con una línea muy definida en la elaboración del Rosado , intenta ahora conseguir esa misma linea también con el blanco y bajo mi punto de vista , creo que con esta añada 2012 , ha comenzado por buen camino .

Temperatura de servicio : 6-8ºC

Maridaje : Arroces , marisco , pasta poco condimentada y snack .

 

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Hispalis

Bodega: Bodegas Salzillo
Situación Geográfica: Ctra. N-344, Km. 57.200 Jumilla ( Mucia )
D.O.P : Jumilla
Tipo de vino: blanco

Añada : 2011
Crianza : No tiene
Variedades : 100% Macabeo

Puntuación : 8.5/10
Precio aproximado : 3€
Relación calidad precio : muy buena

Cata : color blanco con tonos verdosos y algo pajizos. En nariz presenta aromas a flores blancas y sobre todo mucha fruta tropical como la piña y el mango . En boca tenemos una acidez marcada que le confiere frescura y equilibrio . Largo y goloso .

Temperatura de consumo : 10 – 12º

Maridaje : Todo tipo de pescados , sobre todo el blanco , marisco , aperitivos y también con frutos secos .

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