Hacienda del Carche Blanco

Bodega: Bodegas Hacienda del Carche
Situación Geográfica: Ctra. De El Carche Km 8,3. Apdo. 257 – Sierra del Carche
D.O.P : Jumilla
Tipo de vino: Blanco

Añada : 2012
Graduación : 12%
Variedades : 40 % Sauvignon Blanc , 30 % Airén , 30 % Macabeo

Puntuación : 9/10
Precio aproximado : 3- 4€
Relación calidad precio : excelente

Notas de cata : Amarillo pálido con tonos verdosos , limpio y brillante . Intenso aroma a citricos , manzana verde ( tipo golden ) y flores blancas . En boca , fresco , frutal , equilibrado y una marcada acidez que le confiere personalidad y caracter .

Esta bodega , se esfuerza en conseguir cada año un vino blanco muy elegante , aromático y con personalidad propia .

Temperatura de servicio :6-8º

Maridaje : Marisco cocido o crudo , ensaladas y pasta poco condimentada , frutos secos .

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TAVS Tinto

Bodega: Bodegas Hacienda del Carche
Situación Geográfica: Ctra. De El Carche Km 8,3. Apdo. 257 – Sierra del Carche
D.O.P : Jumilla
Tipo de vino: Tinto Jóven

Añada : 2011
Crianza : No tiene

Graduación : 14%
Variedades : Monastrell , Syrah y Garnacha

Puntuación : 9/10
Precio aproximado : < 5€
Relación calidad precio : excelente

Notas de cata : rojo cereza con elegantes tonos morados , de capa alta . Aromas a frutos negros , violetas , fresco , frutal . En boca potente , carnoso , con taninos todavía por pulir en botella , paso elegante y final con buena armonía fruta – acidez.

Este vino , por su gran extracción de color y el debido cuidado durante todo su proceso de elaboración conserva todavía muchas notas de juventud .Sus taninos marcados , pero no agresivos , seguirán afinandose en botella . Se prevee una evolución positiva y por supuesto , un vino con longevidad.
Para los lectores que lo desconozcan , voy dar el significado de las inicales del nombre del vino, muy original y asociado al producto .Todo en conjunto , hace posible la obtención de las uvas para elaborar este vino .

T ” tierra caliza ” / A ” aguas escasas ” / V ” viñedos de antaño ” / S “sol mediterráneo ” .

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TAVS Selección

Bodega: Bodegas Hacienda del Carche
Situación Geográfica: Ctra. De El Carche Km 8,3. Apdo. 257 – Sierra del Carche
D.O.P : Jumilla
Tipo de vino: Tinto semicrianza
Añada : 2009
Crianza : 4 meses

Graduación : 13,5%
Variedades : Monastrell , Cabernet y Syrah .

Puntuación : 8,5/10
Precio aproximado : entre 7-10€
Relación calidad precio : muy buena

Notas de cata : rojo picota oscuro con aromas a pimienta , regaliz y frutos negros como la mora . En boca muy suave , redondo , con acidez correcta y bien integrada con los taninos que aporta la madera nueva .

Para los lectores que lo desconozcan , voy dar el significado de las inicales de la marca del vino, muy original y asociado al producto .

T ” tierra caliza ” / A ” aguas escasas ” / V ” viñedos de antaño ” / S “sol mediterráneo ” .

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