CRAPULA

Empresa : Crápula Wines
e-mail : gmartinez@vinocrapula.com
D.O.P : Jumilla
Añada: 2009
Tipo de vino:
Tinto

Crianza : 7 meses , en barricas de roble mixtas ( francés y americano )
Graduación : 14% Vol.
Variedades : 100% Monastrell

Puntuación : 9/10
Precio aproximado : 15-20€
Relación calidad precio : muy buena

Notas de cata : color rojo picota de capa alta . En nariz , fruta roja madura , monte bajo y frutos silvestres acompañados de suaves notas especiadas que le aporta la madera nueva . Su paso por boca es largo , potente y goloso , destacando en el postgusto las notas de fruta .

Maridaje : todo tipo de carnes , sobre todo rojas , asados , embutidos y quesos curados . Gastronomía Jumillana .

Temperatura de servicio: 14-16º

Un monastrell bien elaborado , bonito diseño de etiqueta y el nombre ………… de entrada parece de película “Drácula” pero realmente , cuando pruebas lo que hay en su interior , disfrutas en cada sorbo . Fino y elegante .

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Crápula Dulce

Empresa : Crápula Wines
e-mail : gmartinez@vinocrapula.com
D.O.P : Jumilla
Añada: 2010
Tipo de vino:
Tinto dulce

Crianza : No tiene
Graduación : 16%
Variedades : 100% Monastrell

Puntuación : 8,8/10
Precio aproximado : 8-10€
Relación calidad precio : excelente

Notas de cata : color rojo cereza de capa alta . En nariz intenso aroma a fruta madura en compota , pasas , higos , ciruela y notas minerales. En boca es muy sabroso, largo, fresco ,goloso y equilibrado.

Maridaje : con unos estupendos dulces típos de Jumilla : sequillos , pirusas , etc… y también con unos ricos bombones o simplemente con unos trozos de chocolate .

Este tipo de vinos debemos tomarlos a temperaturas bajas , entorno a los 10-12º , dedido a su contenido alcohólico . Si su tª es elevada , nos produce sensación de ardor y no vamos disfrutar su degustación como merece ni tampoco apreciaremos , sus maravillosas cualidades organolépticas.

 

 

 

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