Canalizo Crianza

Bodega: Bodegas Carchelo
Situación Geográfica: Casas de la Hoya s/n
D.O.P : Jumilla
Tipo de vino: Tinto crianza

Añada : 2009
Graduación : 14,5%
Crianza : 14 meses en barrica nueva de roble francés
Variedades : 40% Monastrell , 40% Syrah , 20% Tempranillo

Puntuación : 9,5/10
Precio aproximado : 20-25€
Relación calidad precio : muy buena

Cata : Color rojo picota con bordes granates , de capa alta , aromas de fruta madura , amplia lágrima , notas especiadas como pimienta y clavo y también unas agradables notas balsámicas . En boca es muy potente , largo y sabroso , muy complejo , taninos marcados y vigorosos pero dulces , buena acidez , amplio y equilibrado .

Un gran crianza de la D.O. Jumilla , invita a beber después de cada trago y una vez finalizada la cata puedo afirmar que con los años ha evolucionado positivamente y , ahora está en el momento óptimo para el disfrute de todos aquellos amantes del buen vino . Aclarar que todavía le queda mucha vida , y esto es fruto de una cuidada elaboración del mismo .

Temperatura de consumo : 14 – 16º

Maridaje : Carnes rojas y blancas , embutidos ibéricos , quesos curados de Montesinos , tapas selectas y gastronomía Jumillana ( Gazpachos , arroz y conejo … etc )

 

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Altico Syrah

Bodega: Bodegas Carchelo
Situación Geográfica: Casas de la Hoya s/n
D.O.P : Jumilla
Tipo de vino: Tinto jóven semicrianza

Añada : 2010
Graduación : 14%
Crianza : 4 meses en barrica de roble francés
Variedades : 100% Syrah

Puntuación : 9,5/10
Precio aproximado : 6-8€
Relación calidad precio : excelente

Cata : Color rojo picota con tonos granates , de capa alta y muy intenso , aromas a fruta roja madura como ciruela y mora, florales como la violeta , ligeros tostados y agradables notas balsámicas . En boca es potente , complejo , destacando las notas florales , fresco , limpio y equilibrado

Temperatura de consumo : 14 – 16º

Maridaje : Carnes , embutidos ibéricos y quesos semicurados , tapas selectas .

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